2023年8月24日 星期四

維也納大學植物園 Botanischer Garten der Universität Wien

照片取自 Garden Map - Botanical Garden of the University of Vienna 

Botanischer Garten 設於1754 年,與熊布朗宮花園相同於 Maria Theresa 期間建立,目的為提供醫學與藥學學生學習用。相對於熊布朗宮花園,Botanischer Garten 所收集的植物更廣泛、來自世界六大洲、共計約 11,500 種植物。於1971年開始對大眾開放參觀。

雖然園區原始設計與熊布朗宮花園相同,皆為巴洛克式,但為更符合設置宗旨,植栽種植展示設計首重於滿足教學研究需求,主要展示區域 (Systemic Groups 1~19、配置圖中間果綠色部分) 為依植物分類系統栽植。同時設置數個較小的專題區域,例如有用植物、多肉植物、高山植物群、奧地利植被類型、植物生物學等等。植物園配置如右圖。

園區內高聳大樹,步道規劃完整,縱使不投注於學習、不細看植物標籤,只是放空倘佯吸收芬多精,也是相當愜意。

提醒:園區有開放時間 (依季節不同)、夜間會閉館關門,入園免費,但不可慢跑,也禁止遛狗與騎腳踏車。

小Baby初體驗柔軟草地、練習爬步

闊葉林區:配置圖中淺綠色區域,主要集中在園區南邊,包括600個品種、1,500株植物。

銀杏是長得非常慢,但可以活到將近 3,000年的大樹,從栽種到大量開花結果需要三代的時間,故有「公孫樹」之稱。最早的化石甚至可以追溯到2.7億年前。秋天葉子變成黃色非常漂亮,它還有一個特色--雌雄不同株,可分為公樹和母樹,跟木瓜一樣。

檞寄生 (mistletoe) 是聖誕節浪漫的傳統,在 "mistletoe" 下人們會親吻。但是檞寄生其實是寄生植物的通稱,他們會生長在宿主植物上,吸取宿主的水分及養分,形成一團球,就像下圖左側樹上一球球的綠葉一樣,右側圖為近觀。檞寄生不是單純的掠奪者,他同樣提供野生動物食物與棲息地,當樹葉落地時將養分釋出滋養大地。

二球懸鈴木 (Platanus x hispanica、Bastard-Platane)
首先是被樹幹上漂亮的紋路所吸引,接著看到標示牌讓人莞爾,為什麼樹會變成「混蛋」呢? 原來德文中的 "bastard" 也有雜交的意思,二球懸鈴木不是原生於野外,而是栽培品種。有一說,約於1650 年左右,在倫敦某植物園中同時種植東方懸鈴木 (三球懸鈴木、Platanus orientalis) 與 美洲懸鈴木 (一球懸鈴木、Platanus occidentalis),自然雜交而成二球懸鈴木,故此樹又另有一個名稱是倫敦懸鈴木。
看著照片,突然發覺到其實之前我都把懸鈴木誤會成楓樹了,所以一度很困惑,為何有的楓樹花是紅色、有的卻是淡綠色,而種子也有球狀聚合果與翅果之分。借用 Canadian Tree Tours 比較二球懸鈴木與楓糖樹 (Sugar maple) 如下圖片。最明確的區分法,一是觀察葉子,懸鈴木葉子互生 (交替生長),而楓樹是對生 (相同位子兩側生長);另一即是觀察果實了,懸鈴木球狀聚合果,楓樹翅果。翅果長得像「人」字,有一對翅膀,掉落時會隨風旋轉,非常漂亮有趣。
照片擷取自 Canadian Tree Tours (https://www.canadiantreetours.org/index.html)

奧地利原生植物區:配置圖中橙色區域。主要展示兩大群體,潘洛尼亞群 (Pannonian Group) 及 蛇紋石群 (Serpentine Group)。早在 18世紀末期,這一區收集種植了當時皇室領土上的植物類種,開啟了原生植物區的保存。

潘洛尼亞群展示奧地利東部乾旱棲息地物種,如酸性或鹼性土壤、鹽鹼基質或沙丘上的森林和石質草原或乾燥草原。這一地區因為人為墾殖得早,大樹被砍伐殆盡,形成以草原形式為主的植物群。主要集中於第 40與 41組,以及部份的第 38組。
照片取自 The Flora of Austria Botanical - Garden of the University of Vienna
蛇紋石群 蛇紋石是一種含有重金屬鐵和鎳的岩石,因其灰綠色、蛇皮狀的顏色圖案而得名。這種岩石含有對許多植物有毒的礦物質,所以只有特殊適應的植物能生長在其上,通稱為「蛇紋石植物」。蛇紋石植物能生存在有毒礦石上,但在一般的土壤上卻難以與其他植物競爭,故生存常受到潛在威脅。此類植物於園區集中種植於第 47組。
照片取自 The Flora of Austria Botanical - Garden of the University of Vienna

針葉林區:配置圖中綠色區域,約有 100種品種,大多種植於 19世紀末。

竹林區:配置圖中深綠色區域,部分植栽自 1893年即存在,面積約有 300平方公尺。
其中箭竹最能適應溫帶氣候,透過地下根莖盤根錯節相互傳遞訊息,箭竹會集體開花,依不同品種而有不同的開花週期,毛竹約50 年開花一次,黑竹約每 30 年開花一次,而金竹則約每 15 年開花一次。園區建有步道,可走入竹林群中近距離觀察。但竹子對於我們而言太平常了,逕行略過未進入欣賞。

水池與人工池塘區:配置圖中藍色區域,分布於整個園區,標號第19組為園區的中心,保有許多瀕臨絕種沼澤溼地植物。
標號 19、中央水池旁水仙植栽

有用植物區:配置圖左側咖啡色區域,分布於整個園區,標號48、49,大約有 300種植物。
此區為園內最早設置的區域,主要提供學生辨識植物,除了大學生外,也提供中小學生戶外教學研習 (左下圖)。在植物展示說明牌上會標示植物用途 (標示代號說明如右下圖),包括提供蜜蜂蜜源、榨油、染料、麵粉製成、飼料、藥用,甚至有毒植物等展示。

系統分類群區:配置圖中果綠色區域,標號1~14及16~19,共計18群。分類學上依序為界、門、綱、目、科、屬、種。植物分類系統為「植物界」、「被子植物門」、「單子葉植物綱」或「雙子葉植物綱」。園區依據分類進行種植,同一屬種的植物直接相鄰,相關屬位則栽種於相同或相鄰的植物床中。由於植物分類學屬於專業領域,對於大眾而言並非直覺性,也難以達到美觀性配置,所以一般植物園較少以此方式種植呈現。但維也納大學承襲並堅持傳統,將園區中心過半的展示區以此原則配置種植,並以英式園林風格展示。而植物物種歸屬或分類常會因有新發現而修正,此時園區也勢必得隨之調整種植位置。各分類群種植分類「目」位置如下表。
第 1 組:單子葉植物 - 菖蒲目、澤瀉目、薯蕷目
第 1 組:基部被子植物
第 2 組:單子葉植物 - 蘆筍
第 3 組:單子葉植物 - 鴨跖草科
第 4 組:基部真雙子葉植物
第 5 組:單子葉植物 - 百合目
第 6 組:虎耳草目、維塔目
第 7 組:豆類植物 - 金虎尾目、酢醬草目、衛毛目、蒺藜目
第 8 組:豆類植物 - 薔薇目、殼斗目、豆目、葫蘆目
第 9 組:錦葵科 - 錦葵目、十字花目、無患子目
第 10組:石竹目
第 11組:玉米目、杜鵑花目
第 12組:拉米亞目
第 13組:馬爾維達 - 香桃木目、牻牛兒目
第 14組:風鈴草科 - 川續斷目
第 16組:唇形類植物 - 茄目、龍膽目、紫草目
第 17組:風鈴草科 - 繖形目
第 18組:風鈴草科 - 紫苑目
第 19組:單子葉植物



仙人掌和其他多肉植物區:配置圖中標號 1 旁檸檬黃色區域,約有 150 種。
溫室及加納利島群區:配置圖中標號 1 旁紫色區域,約有 150 種不耐寒的亞熱帶和地中海物種。這些植物在溫室越冬,春季後展示於溫室外圍,夏季溫室作為活動場地,直到秋季植物再回到溫室中。

熱帶溫室:配置圖中紅色區域,全年開放的溫室,種植有用的熱帶植物和熱帶雨林特有的物種。四個小紅色方塊是展示櫃,展示蘭花、鳳梨科與多肉等植物。溫室中維多利亞池中展示大王蓮。

高山植物區配置圖中咖啡色區域,標號 51,約有 800種植物,大部分源自歐洲高山地區 (阿爾卑斯山、迪納里亞-伊利里亞山脈以及比利牛斯山脈)。

花卉生物學、果實生物學和形態學區:配置圖中膚色區域,標號 52。
花卉生物學展示了花卉結構的多樣性及其因應於各種傳粉媒介 (例如鳥類、蜜蜂、甲蟲甚至風) 的構造。在水果生物學展示了種子和果實傳播的不同機制 (例如爆炸、粘附、彈射或滑翔)。能夠實例看到不同結構聚集,相信是非常有趣的一區,可惜造訪時都錯過了。

園區北邊入口 Rennweg 街上有兩株大樹,一株是莫札特梧桐樹 (Mozart-Plane Tree) ,另一株是雅克金銀杏 (Jacquin-Ginkgo)。莫札特梧桐樹約有 230年,高 20公尺、周長 6公尺,相傳莫札特常經過此樹到植物園園長雅克金 (Nikolaus Joseph von Jacquin) 家裡教授鋼琴,因此而命名。但在樹旁矗立了一個石碑,上面刻著 1780年雅克金栽種了這株樹,故又稱為雅克金梧桐樹。

植物園與藝術
植物插畫、花粉粒攝影是科學研究工具,也可以是藝術。

植物插畫 雖然攝影技術已相當發達,植物插畫在科學中仍然發揮著重要作用。訓練有素的插畫家能揭示相機根本無法捕捉到的特徵,從根到花都可以在單張圖片中相鄰地描繪出完整特徵來;同樣地植物從發芽到結果的階段,依循時間延續性也可以呈現於單張圖片。

花粉粒攝影 為了籌措經費來支持免費使用孢粉學數據庫 (PalDat),每年植物園都會進行花粉粒攝影與繪畫藝術拍賣。以下畫面擷取自 PALART 網頁,提供一窺花粉粒變化多端的結構。
照片擷取自 PALART 網頁

參考資料:
  1. "The Garden," Botanical Garden of the University of Vienna Web Pages, https://botanischergarten.univie.ac.at/en/the-garden/. Accessed August 14, 2023.
  2. "Ginkgo biloba," Wikipedia, The Free Encyclopedia, https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Ginkgo_biloba&oldid=1170100843. Accessed August 14, 2023.
  3. "Mistletoe," Wikipedia, The Free Encyclopedia, https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Mistletoe&oldid=1169819837. Accessed August 14, 2023.
  4. "Ahornblättrige Platane," Wikipedia - The free encyclopedia, https://de.wikipedia.org/w/index.php?title=Ahornbl%C3%A4ttrige_Platane&oldid=231559745. Accessed August 16, 2023.
  5. "London plane tree," The Tree Species Pages-Canadian Tree Tours, https://www.canadiantreetours.org/species-pages/London_plane-tree.html#:~:text=London%20plane%2Dtree%20leaves%20are,5%20or%207%20main%20veins. Accessed August 16, 2023.
  6. "Mozart-Platane," Wikipedia – Die freie Enzyklopädie, https://de.wikipedia.org/w/index.php?title=Mozart-Platane&oldid=220597778. Accessed August 24, 2023.
  7. "Art," Botanical Garden of the University of Vienna Web Pages, https://botanischergarten.univie.ac.at/en/the-garden/activities/art/. Accessed August 24, 2023.

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