【書語】偽魚販指南

作者：林楷倫、寶瓶出版 2022年。

原本以為這是本介紹魚販職業的書，沒想到卻被作者書中對於親情的描述所重擊。

書中共分三輯。第一輯「身為魚販」的確展露了魚販職業內涵，讓讀者一窺凌晨魚貨拍賣市場競標生態與市場內的人生百態。

進入第二輯「魚販日常」，作者三十歲離開家裡的魚攤，成為餐廳魚貨供應商後的生活隨筆。

第三輯「三代魚販」最為震撼，以「弓魚」對比臥床被維生系統線纏繞的阿公，以「冰箱」對比父親對兒子的情感，張力十足，沒有文字「苦」與「痛」，卻讓讀者深深感受到當事人的掙扎與無奈。

「弓魚」

「冰箱」

『血緣是繩，我們都綁成相安無事地活了下來。』作者父親嗜賭，賭掉了自己的事業、也賭掉了家裡的魚攤，作者持續替父親還債直到付出了自己的家代價。

作者小時，家裡的舊冰箱被阿嬤用來保存新舊食物，父親只吃新菜，其他的人只能吃反覆加熱、接近腐敗的剩菜。書中亦曾描述阿嬤失智臥床後，卻要求作者在工作之餘照顧，而不讓鎮日賭博的父親照料，僅因為覺得父親太辛苦了。來自阿嬤的無限寵愛，成就了父親的無限自我。

作者成家後仍與父親同住，裝修了舊家一層樓，建立了自己的新家，買了一台新冰箱。父親逐漸佔用了冰箱，同時亦緩慢地侵蝕了他的新家庭，直到他不得不搬離與妻子娘家同住。離家是作者展現第一次的任性，雖然娘家太小無法容納新冰箱，冰箱必須留在舊家，但是冰箱是作者買的，他可以決定不插電。

不插電的冰箱在舊家長滿了蟲，蠶食了冰箱、蠶食了家。直到作者自立在外租了房子，請了專業師傅清了冰箱的蟲，再反覆清洗，除掉了蟲、除掉了舊味道，再移至新家。

參考資料：

「弓魚」，維基百科, 自由的百科全書，https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E5%BC%93%E9%B1%BC&oldid=78712350。檢索於 2024年3月21日。

Iflwlou製作, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

弓魚為販售魚貨時一種傳統保鮮的做法，趁魚仍活著時將魚綑綁如弓狀，強迫魚打開鰓蓋呼吸能延長的存活期。雖然如此符合一般民眾購買活魚需求，但之前研究認為如此反而造成乳酸堆積，影響魚肉品質並有食安問題，加以人道上考量而倡議廢除此做法。 小時候在菜市場的確看到魚販如此賣魚，不過近來少見了。